🇮🇪 ¿Dónde comemos?

La gastronomía irlandesa integra las recetas más tradicionales con platos modernos y elaborados, preparados para adaptarse a todos los paladares.

Es muy difícil quedarse con hambre con los abundantes platos irlandeses. Si reservaste un hotel con desayuno incluido podrás disfrutar de salchichas, huevos, morcilla, tocino y otras delicias con muchas calorías para empezar el día con toda la energía.

Platos típicos

A continuación te contamos cuáles son los platos típicos de la cocina irlandesa para disfrutar durante tu estadía:

• Boxty: un tipo de pastel de papas
• Soda bread: pan en donde la levadura es reemplazada por bicarbonato de sodio
• Colcannon: puré de papas con repollo, mantequilla, sal y pimienta
• Champ: puré de papas con leche, cebolla y mantequilla
• Irish Stew: estofado preparado con carne de cordero, papas, perejil y cebolla
• Black pudding: morcilla
• Fried potato farls: pan donde se sustituye una parte de la harina de trigo por papa
• Fresh oysters: ostras servidas sobre hielo
• Coddle: salchichas de cerdo rebanadas recubiertas con tocino acompañado de papas en rodajas y cebolla
• Blaa: bollo tierno de pan blanco cubierto de harina
• Café irlandés: café, whisky irlandés, mucho azúcar y crema

Cervezas

• Stout: cerveza elaborada con malta tostada. Es de color oscuro y posee una textura cremosa. Una de las principales marcas de este tipo es Guinness
• Ale: cerveza con una alta fermentación y contenido alcohólico superior a la lager
• Lager: cerveza de baja fermentación y color dorado

De todo y para todos

Dublín cuenta con muchos restaurantes internacionales, locales de comida rápida, pubs con platos tradicionales a precios convenientes y lujosos sitios para los más exigentes paladares.

Horarios

Los irlandeses desayunan en abundancia, almuerzan temprano (entre las 12 y las 14 horas) y cenan alrededor de las 18 horas.

Se pueden conseguir interesantes descuentos cenando temprano, ya que muchos restaurantes ofrecen un menú más barato para quienes cenan alrededor de las 6 de la tarde.

De todas formas en Dublín nunca tendrás problemas para cenar en cualquier horario ya que los restaurantes cierran tarde y hay una gran cantidad de tiendas de alimentación abiertas las 24 horas.

Las mejores zonas para comer en Dublín

En Dublín encontrarás una ciudad llena de pubs, restaurantes y establecimientos de comida rápida, por lo que cualquier zona en el centro es una opción ideal para la hora de comer.

Si lo que buscas es un pub tradicional con música en vivo, te recomendamos ir a la zona de Temple Bar.

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